Лучшие идеи крытой уличной кухни, которые преобразят ваш двор

Самое впечатляющее обновление, которое вы можете сделать для крытой летней кухни, — это сочетание устойчивой к атмосферным воздействиям конструкции — беседки, павильона или пристроенного навеса для патио — с прочная нержавеющая сталь уличные кухонные шкафы которые выдерживают влажность, ультрафиолетовые лучи и перепады температур. Крытая установка значительно продлит сезон приготовления пищи, защитит вашу технику и шкафы от дождя и прямых солнечных лучей и превратит обычный задний двор в настоящую гостиную на открытом воздухе. Независимо от того, есть ли у вас компактный внутренний дворик или просторный двор, приведенные ниже идеи крытой летней кухни помогут вам принять любое решение, от кровельных материалов до конфигурации шкафа.

Почему крышка не подлежит обсуждению для любой серьезной уличной кухни

Открытая летняя кухня находится во власти стихии. Прямое воздействие ультрафиолета приводит к выцветанию столешниц, деформации деревянных шкафов и разрушению резиновых уплотнений на бытовой технике. Дождь ускоряет появление ржавчины на решетках и разъедает оборудование. Постоянное покрытие — будь то сплошная крыша, панель из поликарбоната или беседка с жалюзи — может значительно продлить срок службы вашей летней кухни и обеспечить ее круглогодичное использование в большинстве климатических условий.

Типы обложек и их практические компромиссы

• Прикрепленное покрытие террасы (сплошная крыша): Самый защищенный вариант. Интегрируется с линией крыши дома, обеспечивает полную защиту от дождя и солнца, а также позволяет использовать встроенное освещение и потолочные вентиляторы. Лучше всего подходит для постоянных кухонь с высокими инвестициями.
• Отдельно стоящий павильон: Обеспечивает полное покрытие над головой, не требуя крепления к дому. Идеально, когда кухня расположена вдали от основного строения или в центре большого двора.
• Жалюзи-пергола: Регулируемые жалюзи позволяют контролировать солнечный свет и вентиляцию. Когда они закрыты, они проливают дождь; в открытом состоянии они позволяют потоку воздуха рассеивать дым от гриля, что является большим преимуществом перед сплошными крышами.
• Стационарная пергола с теневым парусом или заполнением из поликарбоната: Бюджетный гибрид, который обеспечивает значительную защиту от ультрафиолета и небольшого дождя без затрат на полностью спроектированную крышу.

Идеи планировки крытых уличных кухонь любого размера

Структура обложки во многом определяет доступные вам варианты макета. Используйте площадь крыши или беседки в качестве границы, а затем спроектируйте кухню внутри нее так, чтобы обеспечить максимальную эффективность.

L-образная компоновка под прикрепленной крышкой

Г-образная конфигурация идеальна, когда крытая летняя кухня построена у двух стен дома или у одной стены с обратным ходом. Решетка закрепляет одно плечо буквы L, а во втором — раковина, холодильник и кухонная стойка. Этот макет максимально увеличивает линейное пространство на стойке — обычно от 8 до 12 футов — при этом сохраняя компактность рабочего процесса повара и отдельную зону для сидения. .

Прямолинейная (камбузная) планировка под павильоном

Одностенная кухня-камбуз, расположенная под отдельно стоящим павильоном, — самое чистое решение для узкого участка. Оборудование работает в логическом порядке: шкаф для хранения → зона приготовления → гриль → боковая горелка → сервировочная стойка. Гости могут собраться вокруг всех трех открытых сторон павильона, не тесня повара.

U-образная планировка для больших крытых площадей

U-образная форма подходит для крытых летних кухонь площадью не менее 12 × 14 футов. Три ряда шкафов создают отдельные зоны для приготовления пищи, приготовления пищи и бара. Встроенная печь для пиццы или коптильня часто закрепляют заднюю стену U, при этом гриль и горелки расположены по бокам, а барная стойка обращена наружу, в сторону зоны отдыха.

План периметра острова

Под большим павильоном или просторным патио центральный остров, окруженный стойками по периметру, создает ощущение кухни шеф-повара на открытом воздухе. На острове обычно размещается гриль и встроенная раковина или кегератор, а по периметру располагаются холодильные камеры, сухие шкафы и печь для пиццы. Эта планировка лучше всего подходит домовладельцам, которые регулярно развлекают большие группы.

Выбор правильных уличных кухонных шкафов под крышкой

Даже под крышей уличные кухонные шкафы сталкиваются с влажностью, кулинарным жиром, циклическими изменениями температуры и периодическим дождем с ветром. Нержавеющая сталь SUS304 является эталонным материалом для покрытых уличные кухонные шкафы потому что он устойчив к коррозии без краски и герметика, выдерживает тепло, исходящее от гриля, и полностью очищается с минимальными усилиями.

AFA Kitchen & Bath с 1993 года специализируется на производстве уличных кухонных шкафов из нержавеющей стали SUS304 премиум-класса, поставляя продукцию домовладельцам и подрядчикам в США, Европе и Австралии с трех передовых производственных баз площадью 45 000 квадратных метров. Их шкафы имеют толщину стального листа 0,91–1,5 мм, сочетающую в себе прочность и жесткость, физическую обработку поверхности, исключающую появление ржавчины без гальванического покрытия, а также безопасную для контакта с пищевыми продуктами отделку, не содержащую свинца и марганца, что важно для летних кухонь, где поверхности для приготовления пищи непосредственно подвергаются воздействию окружающей среды.

На что следует обратить внимание при выборе уличных кухонных шкафов

• Стальной калибр: Для основания и дверных панелей ищите материал толщиной 16 (приблизительно 1,5 мм) или толще, который выдержит ежедневное использование без вмятин.
• Обработка поверхности: Физическая (механическая) чистка щеткой, а не гальваника, сохраняет естественную коррозионную стойкость нержавеющей стали и никогда не отслаивается и не скалывается.
• Дверная фурнитура: Петли и направляющие ящиков должны быть изготовлены из нержавеющей стали или прочного цинкового сплава с антикоррозийным покрытием; Механизмы мягкого закрытия продлевают срок службы за счет снижения ударной нагрузки.
• Модульное и индивидуальное: Модульные шкафы допускают реконфигурацию в будущем; полностью изготовленные по индивидуальному заказу блоки позволяют максимально эффективно использовать крытые пространства неправильной формы.
• Интеграция со столешницей: Столешницы из нержавеющей стали, приваренные к каркасу шкафа, устраняют швы, в которых может скапливаться вода и жир.

Основная бытовая техника и функции для крытой летней кухни

Крытая конструкция делает практичным и безопасным размещение приборов, использование которых было бы нежелательно в полностью открытой обстановке. Корпус сохраняет электронику более сухой и снижает скорость разрушения пластиковых и резиновых компонентов под воздействием ультрафиолета.

Гриль-станция

Гриль является центральным элементом любой крытой летней кухни. Под прочной крышей вентиляция имеет решающее значение: вытяжка из нержавеющей стали или жалюзи над решеткой предотвращают скопление дыма и жира на потолочной конструкции. Встроенные решетки вставляются в каркас шкафа, создавая безупречный профессиональный вид и устраняя зазор между отдельно стоящим блоком и соседними столешницами, где скапливается мусор.

Наружное охлаждение

Специальный холодильник для уличного использования позволит хранить напитки и скоропортящиеся продукты под рукой, не заходя в помещение. Под крытой кухней стандартного холодильника шириной 24 дюйма обычно достаточно для семейной обстановки; более крупный 30-дюймовый блок подойдет любителям развлечений. Соедините его с выдвижным блоком на острове для вторичной холодной зоны.

Раковина и проточная вода

Раковина на открытом воздухе устраняет наиболее распространенную неэффективность приготовления пищи на открытом воздухе: походы в дом за водой. Раковина из нержавеющей стали под столешницей с однорычажным выдвижным смесителем сохраняет эстетику гармоничного сочетания с мебелью из нержавеющей стали и выдерживает циклы замораживания-оттаивания, если линия подачи воды оснащена клапаном для подготовки к зиме.

Боковая горелка и печь для пиццы

Боковая горелка с двумя конфорками расширяет возможности приготовления соусов, гарниров и варки. Дровяная или газовая печь для пиццы, расположенная на отдельной стойке или на приподнятой платформе внутри U-образной формы, значительно увеличивает развлекательные возможности. Под крытой конструкцией с достаточным зазором (минимум 36 дюймов между верхом печи и самым нижним верхним элементом) печь для пиццы безопасна и практична.

Освещение и Электрика

Крытая летняя кухня оправдывает наличие полной электрической схемы с розетками для приборов с защитой GFCI, рабочим освещением под потолком крыши или потолочной конструкцией, а также окружающим освещением по периметру. Светодиодные ленты, установленные под верхними шкафами, обеспечивают чистое рабочее освещение на уровне прилавка. Гирлянды или встраиваемые потолочные светильники внутри павильона или патио создают вечернюю атмосферу.

Идеи дизайна крытой уличной кухни

Конструкция крышки задает тон дизайна всей летней кухни. Сопоставьте эстетику кровельной системы с архитектурой вашего дома и выбранной вами отделкой шкафа, чтобы получить целостный результат.

Современный Минималист

Плоское покрытие патио с бетонным или стальным каркасом в сочетании со шкафами из матовой нержавеющей стали, бетонной столешницей с водопадом и встроенным светодиодным освещением создает элегантную современную летнюю кухню. Черная матовая фурнитура контрастирует с серебристыми стальными поверхностями. Сохраняйте минимальное количество аксессуаров — одна раковина из нержавеющей стали, встроенный гриль и один выдвижной ящик для посуды.

Деревенский фермерский дом

Пергола из кедра или пихты Дугласа с гофрированным металлическим заполнением крыши тепло сочетается со шкафами из нержавеющей стали, оснащенными старинной бронзовой или матовой черной фурнитурой. Столешницы из бетона или натурального сланца придают текстурную глубину. Открытые стеллажи на одном проходе (достигнутые путем снятия дверок шкафов) демонстрируют чугун, керамику и травы в горшках, создавая атмосферу фермерского дома.

Средиземноморский дворик

Оштукатуренный каменный павильон с терракотовой крышей соответствует средиземноморскому стилю летней кухни. Нижние шкафы из нержавеющей стали скрыты за дверными панелями, выложенными мозаикой, или гладкими оштукатуренными фасадами, а край столешницы из нержавеющей стали является единственным видимым металлическим акцентом. Дровяная печь для пиццы под оштукатуренным куполом служит архитектурным центром.

Тропический курорт

Павильон с соломенной крышей или пальмовым деревом создает атмосферу курорта. Шкафы из нержавеющей стали прекрасно выдерживают прибрежную влажность, а бамбуковые акценты, тропические растения и секции столешницы из тикового дерева на барной стойке добавляют тепла. Барные стулья вдоль широкой стойки выходят на вид на бассейн или сад.

Планирование крытой уличной кухни: пошаговый процесс

Подход к крытой летней кухне как к структурированному проекту предотвращает наиболее распространенные ошибки: слишком маленькие крышки, недостаточную вентиляцию и преждевременный выбор шкафов, которые выходят из строя.

1. Определите свою зону и след. Измерьте полезную крытую площадь. Вычтите 36 дюймов с каждой открытой стороны для зазора для циркуляции, чтобы определить максимальную площадь шкафа.
2. Выберите тип обложки. Выбирайте исходя из вашего климата, бюджета и возможности конструктивной возможности пристройки к дому. Проконсультируйтесь с подрядчиком относительно требований к разрешениям — в большинстве юрисдикций требуются разрешения на строительство постоянных крытых конструкций.
3. Сначала спланируйте вентиляцию. Определите место расположения гриля и убедитесь, что дым может выходить через открытые стороны, жалюзийные панели или специальную вытяжку, прежде чем завершить проектирование.
4. Выбирайте шкафы и столешницы. Выбирайте шкафы из нержавеющей стали для любого применения, в котором присутствует кулинарный жир и влага. Перед заказом убедитесь, что размеры соответствуют требованиям к вырезу устройства.
5. Запустите утилиты. Наймите лицензированного электрика и сантехника для розеток GFCI, цепей скрытого освещения, водоснабжения и канализационных линий. Газопроводы должен устанавливать сертифицированный специалист.
6. Установите конструкцию, затем шкафы, затем бытовую технику. Завершите конструкцию крытой конструкции перед установкой шкафа, чтобы избежать воздействия погодных условий во время установки. Бытовая техника заносится в последнюю очередь после установки столешниц и включения сантехники.
7. Добавьте детали отделки. Плитка на фартуке, коврики для улицы, подвесное освещение и барная стойка превращают функциональную кухню в уютное жилое пространство на открытом воздухе.

Идеи крытой уличной кухни по бюджету

Крытые летние кухни охватывают широкий диапазон инвестиций. В таблице ниже показаны реалистичные объемы на трех уровнях бюджета, что поможет определить ожидания до начала планирования.

Советы по уходу, которые помогут сохранить крытую уличную кухню новой

Закрытая конструкция значительно снижает требования к техническому обслуживанию, но регулярный уход обеспечивает максимальную производительность каждого компонента.

• Шкафы из нержавеющей стали: Протирайте влажной тканью из микрофибры еженедельно. При накоплении жира небольшое количество средства для мытья посуды и теплая вода удаляют остатки, не царапая поверхность. Всегда протирайте по направлению волокон стали, чтобы избежать микроцарапин, в которых задерживается грязь.
• Решетки и горелки для гриля: Чистите решетку после каждого приготовления, пока она еще теплая. Ежемесячно проводите глубокую очистку внутренней части гриля, чтобы предотвратить накопление жира, которое может привести к возгоранию.
• Слив раковины на открытом воздухе: Ежемесячно промывайте сливной сифон горячей водой с мягким ферментным чистящим средством, чтобы предотвратить накопление органических веществ и запахов в теплое время года.
• Структура покрытия: Ежегодно осматривайте деревянные беседки на предмет гнили и проверяйте металлические крепления на наличие ржавчины. Убирайте мусор с жалюзийных панелей или листов поликарбонатной крыши в начале каждого сезона.
• Змеевики холодильника: Наружные холодильники накапливают больше мусора в воздухе, чем внутренние. Для поддержания эффективности охлаждения необходимо пылесосить змеевики конденсатора каждые три-четыре месяца.
• Подготовка к зиме: В климатических условиях с отрицательными температурами перекройте и слейте воду из всех линий подачи воды в уличную раковину до наступления первых заморозков, чтобы предотвратить разрыв труб.

Готовы построить крытую летнюю кухню?

Для создания крытой летней кухни требуется правильное сочетание конструкции, мебели, бытовой техники и деталей отделки. Кухонные шкафы для уличной кухни из нержавеющей стали от AFA Kitchen & Bath, изготовленные с точными допусками из высококачественной стали SUS304 с более чем 30-летним опытом производства, разработаны специально для нужд приготовления пищи на открытом воздухе, будь то под уютной беседкой или в большом индивидуальном павильоне. Гладкая, кислотостойкая поверхность сохраняет внешний вид сезон за сезоном при минимальном уходе, а модульная система адаптируется практически к любой планировке крытой летней кухни.

Если вас интересует наша нержавеющая сталь уличные кухонные шкафы или вы хотите обсудить индивидуальную конфигурацию вашего проекта крытой летней кухни, свяжитесь с нами — мы будем рады помочь вам разработать идеальное решение. /необязательно/